Böbrek yetmezliği nedir?
Böbrekler bedenin detoksifikasyonundan sorumludur. Bir öteki deyişle bedeni ziyanlı unsurlardan arındırma vazifesi böbreklerdedir. Başka şeylerin yanı sıra, bedende oluşan yahut belli besinler yoluyla alınan sıvılarla idrar üretir ve onunla birlikte kirleticiler ve toksinler salgılarlar.
Böbrek yetmezliği durumunda, giderek organların fonksiyonu azalır. Böbrekler atık eserleri idrar yoluyla artık bedenden atamaz duruma gelir. İdrar üretimi büsbütün durduğunda ve bedende toksinler biriktiğinde bu durum ömrü tehdit eder hale gelir. Bu durum akut böbrek yetmezliğidir.
Organlarımızın ne kadar âlâ çalıştığı büyük ölçüde hayat üslubumuz ve beslenme formumuza bağlıdır .
Diyabet, yüksek tansiyon, böbrek enfeksiyonları ve ilaçlar üzere hastalıklar böbrek yetmezliğinin en yaygın nedenleridir.
Böbrek yetmezliği belirtileri
Kronik böbrek yetmezliği durumu, aylar yıllar içinde yavaş yavaş ilerlediği ve semptomlar fakat ileri bir evrede ortaya çıktığı için uzun mühlet fark edilmeden kalabilir.
Belirtiler;
-Genel halsizlik ve yorgunluk
-Sinirlilik
-Konsantrasyon zorluğu
-İştah kaybı
-İshal, bulantı ve kusma üzere gastrointestinal problemler
-Az idrar üretimi
-Kardiyak aritmiler
-Yüksek tansiyon
-İdrarda köpük
Böbrek yetmezliğinde yasak gıdalar
Böbrek yetmezliği olan hastalar diyetlerine dikkat etmeli ve muhakkak besin ve besinlerden kaçınmalıdır. Şeker, yağ, tuz, tatlandırıcılar, et ve alkol gerçek böbrek sorunu suçlularıdır. Bu yiyecekleri, genel sıhhatimiz için de ölçülü olarak tüketmeliyiz.
Fosfat içeren besinlerden kaçının!
Bu, baklagiller, pirinç yahut kabuklu yemişler üzere doğal fosfatın bulunduğu besinler manasına gelmez, fakat eklenen ve lezzet arttırıcılar, koruyucular, fırınlama yahut yoğunlaştırıcı ve bağlayıcı unsurlar olarak fonksiyon gören yapay fosfatlar manasına gelir. Bunlar sosis, peynir, tatlılar ve gazlı içecekler üzere işlenmiş besinlerde bulunabilir.
Potasyum açısından varlıklı besinler yalnızca ölçülü olarak tüketilmeli
Halihazırda ileri derecede böbrek yetmezliği olan hastalar, ülkü olarak, esasen yüksek olan potasyum düzeyini daha da artırmamak ve muhtemelen kardiyak aritmi riskine girmemek için düşük potasyumlu bir beslenme planına uyulmalıdır. Bilhassa potasyum açısından güçlü besinler;
-Muz, kayısı ve ahududu üzere meyveler
-Havuç, lahana ve domates üzere sebzeler
-Fındık
-Tahıl
BU 5 YİYECEK BÖBREK YETMEZLİĞİNE UYGUN GELİYOR
1. Karnabahar
Kışın gözdesi lezzetli zerzevat karnabahar demir , kalsiyum, selenyum, bakır, çinko ve manganezyum üzere sağlıklı unsurlarla doludur . Karnabaharda da bulunan hardal yağı glikozitleri biraz daha az bilinir. Yapılan birtakım çalışmalara nazaran, bu kimyasal bileşikler böbrek kanseri geliştirme riskini azaltır. Karnabahar sevmiyorsanız, alternatif olarak alabaş, beyaz lahana, Brüksel lahanası yahut Çin lahanası üzere turpgillerden öbür bir zerzevat kullanabilirsiniz.
2. Zencefil
Zencefil , her türlü rahatsızlık için gerçek bir mucize tedavidir. Yumru yalnızca soğuk algınlığına yardımcı olmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmekle kalmaz, tıpkı vakitte zencefilin şifasından böbreklerimiz de faydalanır. İçerdiği antioksidanlar , anti-inflamatuar tesiriyle fruktozun neden olduğu böbrek hasarını güzelleştirebilir .
3. Elma
Elmalarda bulunan pektinin de organlarımızı böbrek taşlarından koruduğu kanıtlanmıştır. Ayrıyeten elmanın kolesterol düşürücü ve kan şekerini düzenleyici özellikleri böbrek sıhhatimizi takviyeler.
4. Limon Suyu
Genel sıhhat durumumuz için çoklukla günde en az iki litre su içilmesi önerilir. Böbreklerimiz de bundan yararlanır, zira sıvı organlarımızı temizler ve böylelikle detoksifikasyonu dayanaklar. Daha uygununu yapmak istiyorsanız, saf suya 100 mililitre taze sıkılmış limon suyu ekleyebilirsiniz. Meyve suyundaki sitratlar fazla kalsiyumu bağlar, aksi takdirde ağrılı böbrek taşlarının oluşumuna neden olabilir .
5. Karabuğday
Karabuğday Almanya’da daha az yaygındır, fakat glütensiz tahıl, olağan buğday unu yerine eksiksiz bir alternatif olarak kullanılabilir. Zira çok daha sağlıklı! Fındık tadında karabuğday protein, demir, B vitaminleri, çinko ve magnezyum açısından yüksektir. Yeni araştırmalara nazaran karabuğdayın böbrek hasarı olan bireyler üzerinde olumlu tesiri olduğu savunulmaktadır. Sağlıklı buğdayın tüketimi sırasında detoksifikasyon organları kıymetli ölçüde düzgünleştirir.
